Vineyards in NY Wine Country натискат устойчивостта, докато се адаптират към изменението на климата

Penn Yan, N. Y. (AP) - Преди десетилетие Скот Осборн щеше да каже с неспокойствие да сподели Стопанство на 50 акра (20 хектара) на езерото Сенека, най-голямата от езерата на пръстите на Ню Йорк.

става по-рисковано да отглеждате грозде в известния район за винопроизводство на страната. Реколтите като Осборн от ден на ден се заплашват от непредсказуемо време от изменението на климата. Нагласите на виното се изместват. Политическото напрежение, като цените на фона на комерсиалните войни на президента Доналд Тръмп и отстъпването на администрацията на екологичните политики, също се обрисуват.

Въпреки провокациите обаче, доста винари възприемат устойчиви практики, като желаят да бъдат част от решението на световното стопляне, като се надяват, че могат да се приспособяват към изменящите се времена.

___

Забележка на редактора: Тази история е съдействие сред софтуерния институт на Рочестър и Асошиейтед прес.

___

Езерата с пръсти, които обгръщат огромна повърхност от Западен Ню Йорк, имат вода, която може да разпали и да излъчва сапфирен нюанс в слънчеви дни. Повече от 130 винарни изпъстрят крайбрежията и оферират някои от най -известните бели виновност в Америка.

В Fox Run посетителите влязат вътре, с цел да отпият виновност и да донесат бутилка - или две - вкъщи. Мнозина са дългогодишни клиенти, като Мишел Магда и нейния брачен партньор, които постоянно са правили пътуването от Пенсилвания.

Целогодишен дъжд и по-топли нощни температури разграничават езерата на пръстите от съперниците на Западното крайбрежие, съобщи Пол Брок, професор по технология за лозарство и вино в Community College Finger Lakes. Научаването да се приспособява към тези съмнения даде на локалните винопроизводители конкурентно преимущество, сподели той.

В международен мащаб лозята се борят с въздействието на все по -непредсказуемото време. Във Франция рекордните превалявания и тежкото време сътвориха проблеми на винопроизводителите, които се пробват да се приспособяват. По продължение на Западния бряг разрушителните пожари се утежняват качеството на виното.

Виновите гребени като част от решението

Много винарци споделят, че работят, с цел да създадат своите интервенции по -устойчиви, като желаят да оказват помощ за решаването на климатичните промени, породени от изгарянето на горивата като бензин, въглища и естествен газ. стратегия. Fox Run и повече от 50 други са сертифицирани, което изисква производителите да подобрят практиките като възстановяване на здравето на почвата и отбрана на качеството на водата на околните езера.

Отвъд селските железни врата, включваща титулярните лисици, някои от самодейностите за резистентност на Осборн влизат в полезрението.

Стотици слънчеви панели, захранващи 90% от електрическата енергия на фермата, са най -очевидната линия. Other initiatives are more subtle, like underground webs of fungi used to insulate crops from drought and disease.

“We all have to do something, ” Osborn said.

One winegrower’s sustainability push — and struggle to stay in business

For Suzanne Hunt and her family’s 7th-generation vineyard, doing something about climate change means devoting much of their efforts to резистентност.

Лозето на лов, около езерото Кеука, пое начинания като потребление на подземни геотермални тръбопроводи за отопление и изстудяване, дружно с компостиране. Въпреки перспективните дейности, изменението на климата е един от факторите, принуждаващи фамилията да взема сложни решения за своето бъдеще.

Опустошителните студове през последните години провокираха „ пагубна “ загуба на култури. Те също трябваше да се примирят с изменящите се настройки на потребителите, защото през последните няколко години потреблението на вино от Съединени американски щати падна през последните няколко години, съгласно Института за винарска група за винарската промишленост.

До края на тази година лозето ще спре да създава вино и вместо това ще организира общински работилници и ще продава избрани разновидности на гроздето.

„ Фермата и лозата, знаят. „ Ще оставя хората, чиято фантазия и живот е да накара виното да извърши тази част и с наслада ще ги поддържа. “

Тарифите и измененията в политиката на Съединени американски щати стан

Vinny Aliperti, притежател на Winery Billsboro по езерото Seneca, работи за възстановяване на екологичния отпечатък на винената промишленост. През миналата година той оказа помощ за основаването на общински сметища за бутилки с вино, които отклоняват чашата да влизат в депата и да я употребяват наново за строителни материали.

Но Алиперти сподели, че би желал да вижда повече винарни и лозя наоколо. Дълголетието на винената промишленост зависи от това, изключително при президентска администрация, която наподобява няма резистентност на върха, сподели той.

„ Мисля, че всички сме малко уплашени, почтено казано, малко, желая да кажа, депресирани “, сподели той. „ Не виждам доста положителни неща, които излизат от идващите четири години във връзка с околната среда. “

Осборн се подчинява на обхващащи съкращения на федералните екологични политики, които по -рано улесняват финансирането на начинания за резистентност. Данъчните заеми за слънчевите панели на Osborn съставляват към половината от над 400 000 $ на предварителни разноски, в допълнение към някои държавни и федерални безплатни средства. Осборн желае да усили своята слънчева продукция, само че той сподели, че няма да има задоволително пари без тези стратегии.

Fox Run също може да загуби хиляди долари от ответни цени и протести на американското вино от неговите канадски клиенти. През март Канада вкара 25% цени за американски артикули на стойност 30 милиарда долара-включително вино.

osborn fears, че той не може да се конкурира с по-големи страни за развъждане на вино като Калифорния, което може да наводни американския пазар, с цел да компенсира изгубените клиенти в чужбина. По-малките лозя в езерата с пръсти може да не преживеят този стопански напън, сподели той.

Обратно в стаята на барела на Fox Run, Арик Брайънт, десетилетие настойник, споделя, че всички провокации го вършат още по-подкрепящ от нюйоркските виновност.

„ Имам това, като гневна преданост “, сподели той. „ Тук вървя в заведения за хранене и в случай че нямат виновност с пръсти в менюто си, аз съм като„ Какво даже вършиме, че сервирате вино? “

___

климата и екологичното покритие на Асошиейтед прес получават финансова поддръжка от голям брой частни фондации. AP е само виновен за цялото наличие. Намерете стандартите на AP за работа с филантропии, лист на последователи и финансирани области за покритие на AP.org.